내부 분위기
제이 라운지 송도 내부 분위기 세련되고 편안한 분위기로, 서울의 특급 호텔에서 오랜 세월 경험을 쌓은 이준철 요리사가 직접 준비하는 프렌치 코스 요리 만날 수있는 장소였습니다! 최상급의 신선한 재료만을 사용하여, 건강하면서도 맛의 깊이가 다른 프렌치 스타일의 요리였습니다!
메뉴
[제이라운지 송도메뉴] Memoire 메모리 80,000원 Souvenir 기억 110,000원 코스는 단 2개로 간단하고, 큰 차이로 부르기뇽풍의 에스카르고가 없어서!
우리가 선택한 코스는 Memoire 메모리 80,000원 사프렌프 전복과 시금치 소스 안심 스테이크 송로버섯 (송이버섯) 리소토 바질 오일로 구운 망고 커피 또는 루이보스티
차분하고 앉아서 기다리면 스탭이 물에 붙었습니다! 물의 유리까지 아름답기 때문에 남편과 한 번 찍어 보았습니다!
Memoire 메모리 80,000원
Saffron Flavor Soup 샤프랑프 우선 맛을 잡아 샤프랑프가 가장 먼저 나왔습니다.
샤프란이라는 향신료는 태어나 처음 먹었습니다! 향신료라고 해서 처음에는 조금 놀랐지만, 간결하지 않았습니다. 딱 한국식으로 맛있었습니다! 말라 등 향신료를 먹을 수 없는 나에게도 딱 맞는 맛이었습니다!
Abalone and Spinach Rockefeller 전복과 시금치 소스 해산물 전복이 시금치 소스와 만난다. 이렇게 화려한 맛을 내 내가 항상 먹은 전복은 단지 전복이라면 이번 제이 라운지 송도에서 먹었습니다. 전복은 진짜 전복입니다. 느끼게 한 전복이었습니다.
Grain Fed Beef Tenderloin 안심 스테이크 메인 메뉴에서는 미디엄 구이로 구워 안심 스테이크였습니다! 기본 설정은 중간이지만 원하는 굽다고 말하면 취향에 굽습니다! 그러나 나는 전문가가 선택 미디엄에서 먹어 보았습니다.
정말 입에서 원숭이 녹는 표현 여기에서 나온 것 같습니다! 입안에 육즙이 살아있다. 부드러운 안심 스테이크 그 자체였습니다. 옆에 함께 나온 호박 소스와 함께 먹어도 맛있고, 소금과 함께 먹어도 본래의 맛을 잘 살리면서 호화로운 맛이 먹을 때 느껴졌습니다!
Risotto with Truffle Mushroom sauce 송로버섯 (송이버섯) 리소토 스위스 치즈를 올리기 트뤼플 송이버섯 리소토 소나무 버섯의 향기가 이렇게 좋은가? 이번에 먹으면서 제대로 알았습니다!
먹을 때 맛이 가득 송이버섯의 식감이 굉장히 좋았습니다! 정말 맛 자체가 자극적이지 않습니다. 우아하게 호화스러운 맛이었습니다! 양도에 적합합니다. 코스 요리로 즐기기에 딱이었습니다!
구운 망고 아래 함께 나왔다. 달콤한 아이스크림과 정말 매운 궁합의 맛이었고, 입안 가득 상쾌하게 마무리 가능했습니다!
마지막으로 커피와 루이보스티 선택하고 야무지게코스 요리 마무리했습니다! 나와 남편 모두 대만족의 식사였습니다!
우리는 결혼 1주년을 기념하여 서울로 향할지 여부 나는 근처 인천을 만났다. 정말 맛있고 우아하고 고급 스러움 제이 라운지 송도에서 기념일을 맞이해 대만족했습니다!
주소 : 인천연수구 인천타워로 257 아트포레 C동 207호
*영업 시간: 매일 11:0022:00 * 브레이크 타임: 15:0017:00
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